Pure natierlecht Zimt ätherescht Ueleg
- CAS-Nummer:
- 8007-80-5
- Aner Nimm:
- Zimt Cassia
- EINECS-Nummer:
- 616-916-4
- FEMA Nr.:
- 283-479-0
- Ursprungsplaz:
- Jiangxi, China
- Typ:
- Natierlech Aromen & Parfumen
- Natierlech Varietéit:
- Planzenextrakt
- Benotzung:
- Deegleche Goût, Liewensmëttelgeschmaach, Industriegeschmaach
- Rengheet:
- 100%
- Markennumm:
- hairui
- Modellnummer:
- MF 93-6
- Breechungsindex:
- 1,465-1,475
- Dicht:
- 0.91-0.92 g/cm3
- Flüchteg Matière:
- Max. 0,07 % bei 105 Grad Celsius
- Peroxidwäert:
- 0,2 Meq/KG
- onverseifbar Matière:
- Max.0,12
- Verseefungswäert:
- 190,32 kJ/g Ueleg
- Jodwäert:
- 134,13
- Produktnumm:
- Zimtueleg
- Pak:
- 25 kg/Fass
- Applikatioun:
- Deeglech
Verpackung & Liwwerung
- Verkafseenheeten:
- Eenzel Artikel
- Gréisst vun enger eenzeger Verpackung:
- 6,5X6,5X28 cm
- Eenzel Bruttogewiicht:
- 1.500 kg
- Paktyp:
- Rengt natierlecht Zimt-Ingwer-Sonneblummen-Kachueleg, bescht Liewensmëttelqualitéit, 25 kg Faserfässer mat duebele Plastiksäck bannen, G.I.-Fässer vun 50 kg/180 kg Netto.
- Liwwerzäit :
-
Quantitéit (Kilogramm) 1 – 50 51 – 5000 >5000 Geschätzte Zäit (Deeg) 5 15 Ze verhandelen
Aféierung:
Zimtueleg ass zënter Zäiten bekannt an huet seng eege Plaz an der Geschicht vun der Medizin a Kichen. Et ass d'Schuel vum Zimtbam (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum). Mat sengem Urspronk an Indien a Ceylon (Sri Lanka), gëtt Zimt a bal all tropesche Regioune vun der Welt ugebaut. Obwuel et d'ganzt Joer iwwer verfügbar ass, gëtt Zimt haaptsächlech am Wanter a kale Regioune benotzt wéinst sengem schaarfen a waarme Goût. Et huet seng eege Prominenz an der Ayurveda (dem traditionellen indesche Medizinsystem). Zimt gëtt a bal all Kulturen benotzt fir Menstruatioun, Erkältung, Hefinfektiounen, Arthritis, Duerchfall a Verdauungsproblemer ze behandelen. Zimt ass eng wichteg Quell vu Kalzium (Ca), Eisen (Fe) a Mangan (Mn). Et kann och ënner de folgende "anti-"stringent, bakteriell, pilzlech, mikrobiell a gerinnend" Eegeschafte genannt ginn.
Zimtueleg gëtt duerch Zerquetschen an Destillatioun vum Zimt extrahéiert. Déi aktiv Komponenten an dësem Ueleg sinn Zimtaldehyd, Zimtacetat, Zimtalkohol a vill aner polyphenolesch Polymeren.
Spezifikatioun:
| Botaneschen Numm | Zimt Kassia, |
| Allgemengen Numm | Zimtueleg |
| Famill | Laurbeergewächse |
| Modus vun der Extraktioun | Dampdestillatioun |
| Aktiv Komponenten | Cinnamaldehyd, Cinnamylalkohol, Cinnamylacetat, Eugenol |
| Beschreiwung | Kloer transparent Flëssegkeet |
| Ausgesinn | Gielzeg oder brong Flëssegkeet |
| Organoleptesch Eegeschaften | Séiss brennend schaarf Geroch & Geschmaach |
| Breechungsindex | 1,6020 – 1,6060 |
| Spezifesch Schwéierkraaft | 1,045 – 1,063 |
| Léislechkeet | Liicht löslech am Waasser. |
| Späicherung | Gutt zougemaach a loftdichte Behälter, ewech vu Sonneliicht an Hëtzt. Amberfaarweg Glasbehälter si besser. |
Gesondheetsvirdeeler:
Cinnamaldehyd – Anti-Verstoppungseigenschaften, schützt Zellen virun oxidativen Schued a ënnerstëtzt de Fett- a Cholesterin-Gläichgewiicht.
Polyphenolesch Polymeren – Bluttzockerspigel erhalen
De Geroch vum Zimt – stäerkt d'Gehirfunktioun
Kalzium a Ballaststoffer – Fërdert d'Wuelbefannen vum Häerz a vum Darm
